[2005-03-24]

halbe zwiebel

[neuer Beitrag / kochen  haushalt ]

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was fuer eine sammlung, hab ich da wieder entdeckt.

eigentlich bin ich ja nicht ein so wirklich sparsamer mensch. aber ich koche recht haeufig nur fuer mich und ganze zwiebeln sind dafuer einfach zu gross, wenn es nicht tatsaehlich zwiebelsuppe werden soll. also schaele ich das gute stueck sorgsamst, schneide es in zwei haelften, verschnipsel die eine fuer's frische kochen und lege die andere behutsam in das oberste fach der kuehlschranktuer. dort gibt es kleine einkerbungen die vermutlich fuer eier bestimmt sind, sich aber auch wunderbar fuer zwiebelhaelften verwenden lassen. gestern abend beim kochen musste ich dann bemerken, dass mir die frischen zwiebel ausgegangen waren. ein kurzer boeser gedanke, an meine unfaehigkeit rechtzeitig einkaufen zu gehen, aber er entliess mich sofort mit dem gedanklichen hinweis, los du hast zwiebelhaelften aufgehoben. yea, hab ich. also kuehli auf, und was seh ich? ich sammle diese zwiebelhaelften und schneid bei jedem kochen eine frische auf. nun, so schlimm wie es jetzt klingt war es gar nicht. trotzdem war fuer mein sehr heikles lebensmittel-auge nichts mehr dabei, dass mir nicht die lust am essen verdorben haette. also schmeiss ich das zeug weg und geh zur nachbarin, eine aeltere dame unter mir. ich weiss nicht wie aeltere damen das machen, aber sie haben immer frische zwiebel und vermutlich auch nie halbe, angeschnittene, leicht in form und farbe veraenderte in den kuehlschranktueren liegen. und dann steh ich da an der tuer und warte auf meine zwiebel, da kommt sie und drueckt mir zur zwiebel ein dickes stueck schokokuchen in die hand. hmm, ganz unterbewusst sind solche erlebnisse wohl der grund meiner zwiebelhaelftensammelleidenschaft.



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